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Konditormeisterin | Autorin | Das große Backen Finalistin

Torten aus Meisterhand

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Was du dir auch wünschst – ich backe für dich. Genieße die Zuckerseiten des Lebens!

Über mich

Die Zuckerseiten des Lebens

Ich bin 1988 in Österreich / Steiermark geboren und übte bereits als Kind eine Faszination auf Torten aus. Jedes Jahr an ihrem Geburtstag backte mir meine Mutter eine wunderschöne Torte, jedes Jahr verschiedene Designs, mal mit Marzipan und mal mit hübschen Figürchen. Als ich 14 Jahre alt war, backte ich meine erste Torte. Sie war damals für eine Freundin als Geburtstagsgeschenk gedacht. Seit damals ist Tortenbacken nicht nur meine größte Leidenschaft sondern auch mein Beruf. Stolz darf ich mich seid 2019 Konditormeisterin nennen und leite ein kleines jedoch sehr erfolgreiches Unternehmen welches sich auf Hochzeitstorten spezialisiert hat. 2022 bin ich sogar für den Wedding Award nominiert, der als Oscar der Hochzeitsbranche gilt.

Bekannt aus TV & Radio

Meine ersten Schritte im TV machte ich 2017 bei SAT1 bei der TV Show „Das grosse Backen“. Von über 1000 Bewerbern schaffte ich es als erste Österreicherin in dir Sendung und wurde nach 3 Wochen und 8 Sendungen zur zweitbesten Hobbybäckerin geehrt.
Nach diesem Erfolg ging es schlag auf schlag. Zahlreichen Messen in Deutschland und Österreich mit Autogrammstunden und live Vorführungen. Kurzauftritte im ORF und zeitgleich die Erscheinung meines ersten und sehr erfolgreichen Backbuch „Biancas Backbuch“

Perfekte Einzelstücke

Die Hauptzutaten für meine kleinen und großen Backwerke sind neben qualitativ hochwertigen Produkten stets Freude, Passion und Leidenschaft. Und ich bin überzeugt, dass man diese intensive Leidenschaft spürt und schmecken kann. Die Perfektionierung des Geschmacks ist mir besonders wichtig: Alles soll genauso gut schmecken, wie es aussieht. Dabei gilt immer wieder: Wenn auch meine Kunden diesen Geschmack lieben und mit großen Augen und einem süßen Lächeln meine Torten und Mehlspeisen in Empfang nehmen, bin ich zufrieden und glücklich. Im Umkreis von einem Kilometer ist die Zustellung im Preis inbegriffen. Wie viel eine Torte kostet? Das hängt ganz von der Kreation ab. Denn jedes Backwerk ist ein Einzelstück. Unvergessen. Meisterlich. Mit Liebe gebacken.

Was du dir auch wünschst – ich backe für dich.
Genieße die Zuckerseiten des Lebens!

Bianca
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